01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
珍來 亀戸店の暖簾をくぐるなら、まず卓上に迎えたいのが存在感のある餃子です。厚みのあるもっちりとした皮の中に細かく仕込まれた餡が隙間なく詰まっており、ひと口ごとにしっかりとした食べ応えが伝わってきます。定番の5個入りだけでなく、軽めに添えたい時に重宝する「3本餃子」も用意されているため、メインの麺やご飯ものに合わせた調整が自在です。
麺類も種類が豊富で、その日の気分に応じた一杯を選ぶ楽しさがあります。野菜たっぷりの具沢山な餡が麺にしっとりと絡む「広東メン」は、熱々のとろみとともに具材の旨味を余すところなく味わえる一杯です。澄んだ塩加減のスープに炒め野菜の風味が溶け込む「タンメン」や、太麺に濃厚なスープが絡む「みそラーメン」も安定した支持を集めています。
しっかりと空腹を満たしたい日には、麺やおかずに餃子2個とご飯が付く定食仕立てのメニューが頼りになります。定食のご飯は大盛への変更に対応しているものもあり、タレの絡むおかずやジューシーな餃子とともに豪快に食べ進められます。昼夜の二部制で営業しており、店内飲食だけでなく持ち帰りにも対応していますが、支払いは現金のみとなる点だけ心に留めて足を運びたいところです。







